La producción mundial de azúcar 2003/2004 ha sido revisada al alza por el Departamento de Agricultura de EEUU. Según las estimaciones del USDA será de 144,6 millones de Tm, inferior en un 1,8% a la de la campaña anterior que fue de 147,3. Esta estimación es superior en 6 millones de Tm a la anterior de mayo, debido fundamentalmente a una mejor cosecha de la esperada en Brasil y la India.

A pesar de que esta producción es inferior a la de la campaña pasada, seguirá siendo superior al consumo, estimado en 139,3 millones de Tm. Los stocks de fin de campaña previstos son de 34,5 millones de Tm, con lo cual es de esperara que los precios internacionales continúen en los niveles bajos de los últimos años.