Según. Le Betteravier, la revista de los remolacheros franceses, la superficie de remolacha en la UE descendió en el año 2003 fue 1,7 millones de Ha, un 8% menos que el año anterior. La producción total de azúcar de la campaña 2003/2004 se estima en unos 15 millones de Tm, (-12%). Esta disminución se debe tanto a la menor superficie como a las mermas de rendimiento que se ha dado en varias zonas por condiciones climáticas adversas, especialmente la sequía y el calor estival que ha afectado sobre todo en Francia, Italia y Alemania, donde la mayor parte de la producción se da en secano.

En Francia el rendimiento ha sido muy heterogéneo según las zonas, con una media de 10,8 Tm de azúcar/Ha. Italia ha tenido una campaña desastrosa, la peor en 30 años debido también a la sequía, con un rendimiento medio de 5 Tm/Ha y 1 millón de Tm en total. En Alemania los rendimientos medios son de 8,5 Tm/Ha y la producción de 3,8 millones de Tm, inferior en un 5%.

El récord de rendimiento lo ha tenido Bélgica, donde la campaña se ha desarrollado, con normalidad con una media de 11,15 Tm/Ha. En España aun no ha acabado la campaña del norte y según Le Betteravier se espera un rendimiento de 8,76 Tm/Ha y una producción en torno a 876.000 Tm , lo que supondría una disminución del 26% respecto a la campaña anterior.