El grupo promotor de la iniciativa en favor de la Denominación de Origen Aceite del ‘Campo de Montiel’ mantendrá mañana viernes, a las 18,30 horas en el salón de actos de la Universidad Popular de Castellar de Santiago (Ciudad Real), una reunión informativa a la que están convocadas 21 empresas almazaras de la zona, en concreto 19 cooperativas y dos empresas particulares. Además, por parte de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), organización que está impulsando y apoyando la iniciativa, asistirán el portavoz sectorial, José Vicente Fernández de Sevilla y, los servicios técnicos de la misma.
Esta reunión se producirá para hacer efectivo el acuerdo de constitución de una Asociación sin ánimo de lucro cuyo objetivo prioritario pasa por prestigiar el aceite que se obtenga en la zona y mejorar su calidad, así como promover su comercialización y obtener la protección, prestigio y fomento de la investigación acerca de su historia y sus características.
Actuaciones inmediatas
Para la consecución de estos objetivos la Asociación realizará una serie de actuaciones inmediatas: supervisará la elaboración del Pliego de Condiciones, que es el documento necesario para la obtención del reconocimiento de la Denominación de Origen Aceite del ‘Campo de Montiel’ cuyos trabajos ya han sido iniciados a través de un grupo formado por expertos y técnicos; convocará el concurso del logotipo, que será la marca gráfica que diferencie este aceite de otros; y realizará la contratación de una persona que ejerza funciones de coordinación y dinamización de la iniciativa entre los agentes e instituciones de la zona.
Una vez constituida y registrada la Asociación, está previsto poner en marcha una figura contemplada en los estatutos de la recién creada entidad, que es la Comisión Consultiva, órgano al que podrán pertenecer todas aquellas instituciones y organizaciones, especialmente ayuntamientos e iniciativas de desarrollo local y comarcal relacionadas con el sector y comprometidas con la valorización de un producto representativo de la producción del Campo de Montiel, como es el aceite.
41 % de la superficie de olivar regional
La comarca del Campo de Montiel y sus zonas limítrofes son un área geográfica de gran tradición olivarera en Ciudad Real, provincia que agrupa el 41 por ciento de la superficie de olivar regional, el 39 por ciento de los olivos y más del 35 por ciento de su producción. En su geografía se sitúan amplias zonas de olivar y están radicadas un número importante de empresas vinculadas con este sector productivo, del que forman parte casi 10.000 olivicultores con un potencial de 70.000 tn de aceituna y 15.500 tn de aceite de oliva.
12 de febrero de 2004
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