Torrelavega, 14 de abril de 2004. La Asociación de
Empresarios Productores de Lácteos de Cantabria (AEPLAC CANTABRIA), asociación
federada a la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC),
ha realizado un estudio de los costes de producción de las explotaciones
cántabras del que se desprende que dichos costes superan en un 8% el precio
promedio del litro de leche. Si bien los costes para producir un litro de leche
se sitúan en torno a los 0,34 euros de media (57 pesetas), el precio medio que
los productores cántabros reciben por su producción es de 0,31 euros/litro (51
pesetas/litro), 0,03 euros (5 pesetas) por debajo de coste.

Los responsables de AEPLAC
CANTABRIA califican esta situación de “insostenible” y reclaman a la
Administración “que tome medidas para paliar esta crisis”. Así, la Junta
Directiva de AEPLAC y una delegación de la Junta de PROLEC se reunirán el
próximo día 22 de abril con el Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca de
Cantabria, Jesús Miguel Oria, con objeto de tratar esta problemática, entre
otras que afectan al sector productor de leche de esta Comunidad Autónoma y del
resto de España. En este sentido, los responsables de AEPLAC aseguran que otro
de los temas que saldrán a debate durante la reunión será la problemática de la
producción de leche fuera de cuota así como el establecimiento de mecanismos de
control para el cumplimiento del Real Decreto 291/2004 que regula el régimen de
la tasa láctea, que entró en vigor el pasado día 1 de abril, “en el que la
Federación tiene puestas muchas esperanzas para terminar con la
sobreproducción”, según sus responsables, “eliminar la leche fuera de cuota
significaría reequilibrar los precios de la leche en origen”.

Resultados del
estudio de costes de AEPLAC

Costes
estimados para vacas de 9.000 Kg. de producción (30 Kg./vaca/día. Media Control
Lechero)

Cantabria representa más del 8%
de la cuota española

La Comunidad cántabra cuenta
con cerca de 3.753 ganaderos y 521.315 toneladas de cuota. Estos datos
representan eL 8,3% de los ganaderos y el 8,7% de la cuota láctea de España. En
los últimos años la tendencia en Cantabria ha supuesto la eliminación de muchas
explotaciones ganaderas, tendencia que se ha repetido en todo el territorio
español. Pero también es verdad que el número de explotaciones se ha ido
reduciendo en los estratos más bajos e incrementando en los superiores, lo que
indica el gran esfuerzo de crecimiento que están realizando las explotaciones
cántabras.