Los precios del mercado lácteo en EEUU continúan su escalada hasta los más altos niveles. Una de las principales razones de este incremento es el descenso de producción constatado. En marzo de 2004, la producción se ha reducido en un 2,1%, y en el primer trimestre en un 0,9%.
En consecuencia, el precio medio para la clase III en marzo de 2004 fue de 29,89 €/100 kg (49,7 ptas/kg), lo que implica un aumento de 10 ptas/kg en relación con el mes anterior y de 7 ptas/kg en relación con marzo de 2003.
El precio de la mantequilla a finales de abril alcanzó el máximo de 437 €/100kg y el precio medio del queso fue de 409 €/100 kg. También los precios de la leche desnatada en polvo han ido en aumento.
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