Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Facultat de Veterinària
Universitat Autònoma de Barcelona

OBJETIVO DEL CURSO

Capacitar en el uso de la microscopía de piensos como herramienta en el control de calidad:

 Identificación de los ingredientes.
 Adulteraciones en las materias primas.
 Cuantificación de los componentes de un pienso (harina, granulado y extrusionado).
 Aplicación de otras tecnologías en el Análisis de Piensos (NIR, OMGs).

DESTINADO A

Técnicos de Laboratorio en Industrias de Alimentación Animal y Responsables de Control de Calidad

PROFESORADO

Álvarez, César (Coren, S.C.G.)
Dra. Barroeta, Ana C. (Facultat de Veterinària, UAB)
Baucells, Jordi (MM-Projectes.)
Castaño, Esteban (Affinity Petcar S.A.)
Fort, Francesc (Jaime Árboles, Asesores Técnicos)
Pagés, Roger (SAT Suis)
Dra. Plaixats, Josefina (Facultat de Veterinària, UAB)
Dra. Sala, Roser (Facultat de Veterinària, UAB)
Salat, Jordi (Corp. Alimentaria Guissona)

CONFERENCIANTES

Dra. Teresa Esteve (IBMB, CSIC)
Antoni Esteve (Degussa Iberia, S.A.)
Dra. Blanca González (Mevet, S.A., Vall Companys)
Dra. Ana Garrido (Universidad de Córdoba)
Begoña de la Roza (SERIDA)

ORGANISMOS COLABORADORES
CISA- Cedacería Industrial, S.A
PANREAC QUÍMICA, S.A.
ASFAC – Associació Catalana de Fabricants de Pinsos.
CESFAC – Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales

INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN

Coordinadoras:
Dra. Roser Sala / Dra. Ana C. Barroeta
E-mail: roser.sala@uab.es / ana.barroeta@uab.es
Teléfono: 93 581 1897

Plazas: Número limitado (máximo 24) por orden de inscripción.

Pre-inscripción: Hasta el 21 de Enero de 2005

Plazo de inscripción: del 24 al 29 de Enero de 2005.

Cuota de inscripción y forma de pago: 750 € mediante cheque conformado a nombre de la Universitat Autònoma de Barcelona, junto a la ficha de inscripción, o bien transferencia bancaria (CC 2100-0424-37-0200193047).

Información / Envío ficha inscripción:
Sra. Consol Ruíz. Secretaría del Departament de Ciència Animal i dels Aliments. Facultat de Veterinària. Universitat Autònoma de Barcelona.
08193 Bellaterra (Barcelona)
E-mail: d.c.animal.aliments@uab.es
Teléfono: 93 581 2036. Fax: 93 581 1494.