19 de mayo de 2005. En el marco de la Comisión Sectorial Extraordinaria de Agricultura y Desarrollo Rural, el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda ha informado a las Comunidades Autónomas sobre el comportamiento del Consumo y de toda la Cadena Alimentaria.

El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso ha presentado a los representantes de las CCAA los estudios Panel de Consumo Alimentario, Barómetro del clima de confianza y Observatorio del consumo y la distribución alimentaria, desarrollados por el MAPA, destacando cómo se puede obtener información regionalizada de cada uno de ellos.

Para la ocasión, se ha elaborado un completo informe sobre el consumo de alimentos en las CCAA. En él, se hace una caracterización de qué se consume en los hogares, recogiendo datos de gasto y consumo per cápita de cada una de las CCAA para los alimentos más consumidos: carnes, pescado, frutas y hortalizas (frescas y transformadas), leche y derivados lácteos, aceites, huevos, pan, bebidas, vinos y platos preparados.