Se ha presentado en Madrid el “Club de Amigos de las Carnes de Calidad”, La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez acompañada de D. Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, han participado en el acto de inaugural del Club.
En este mismo acto, han recibido la medalla de Honor del Club, Institucional:
– Dña. Almudena Rodríguez, Directora General de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
– D. Rafael Ansón Presidente de la Academia Española de Gastronomía.
– D. José María Molina, Presidente de INVAC.
– D. Felipe Vilas, Presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid.
Críticos Gastronómicos:
– Jonathan Armengol.
– Luís Cepeda.
– Isabel Maestre.
Restauradores.
– Mario Sandoval.
– Chema Isidro.
Organizado por INVAC (Interprofesional del Vacuno Autóctono de Calidad), el objetivo del Club es promocionar y reconocer las excelencias gastronómicas de las Carnes de Calidad Diferenciada que se producen en España.
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