ASAJA Salamanca ha tomado, una vez más, la iniciativa en la reivindicación del sector patatero al remitir una carta a la directora general de Modernización e Industrialización Agraria, Carmen Suárez, en la que se le insta a la convocatoria regional urgente de una mesa que reúna a todos los sectores implicados en este cultivo (organizaciones agrarias, productores y almacenistas) con el objeto de planificar, de manera uniforme, el inicio del arranque de la patata temprana en Castilla y León.

Sólo la responsabilidad unánime y la implicación directa de la Administración podrán evitar la clásica caída de precios que sufre cada año este tubérculo a medida que avanza la campaña de recogida y amortiguar, de esta manera, mínimamente el insostenible coste del carburante y los fertilizantes. Un encarecimiento, éste, progresivo en el que ASAJA Salamanca también tomó la iniciativa el pasado mes de agosto cuando logró movilizar a toda la provincia, paralizando el arranque, y provocando con ello un repunte de los precios.

El objetivo marcado por esta organización agraria en la campaña que se iniciará a partir de mediados de julio no sólo aspira a una recogida escalonada, y profesionalmente organizada, del cultivo sino además a la fijación, consensuada entre productores y almacenistas, de un precio digno en origen.

Teniendo en cuenta que el observatorio de precios funciona como un mero convidado de piedra de cara a la galería, y a falta de una OCM que regule el sector de la patata, ASAJA SALAMANCA insta a la Junta de Castilla y León a tomar, cuanto antes, cartas en el asunto y poner su granito de arena en el fomento de la estabilidad económica de este cultivo de regadío acabando así con los especuladores y con el desorbitado incremento de su precio en destino del que sólo se benefician unos pocos. Es responsabilidad, por tanto, de la Administración poner orden y justicia en medio de un caos que, como siempre, perjudica principalmente a los agricultores.