Los precios de la leche pagados al ganadero, continúan bajando en la UE. En el mes de mayo se ha producido una nueva bajada de 0,8 pts/kg, según la información proporcionada por la organización LTO. La cotización media en mayo llegó a las 25,5 €/100 kg (42,4 ptas/kg). En lo que va de año, el precio se ha reducido en 4,6 pts/kg. En relación con mayo de 2005, la reducción ha sido mucho mayor, ya que alcanzó las 4,7 pts/kg.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.

En EEUU, también ha continuado la bajada de precios, iniciada en octubre de 2005. En mayo de 2006, el precio medio para la clase III fue de 20,96 €/100 kg (34,9 pts/kg), cotización que fue 1,7 pts/kg más baja que la del mes anterior y 9 pts/kg más baja que la de mayo de hace un año.

En Nueva Zelanda, en mayo se han mantenido las cotizaciones, tras una bajada continuada desde principios de año. La cotización media pagada en mayo de 2006 llegó a los 15,59 €/100 kg (25,9 pts/kg), precio que fue 3 pts/kg más bajo que el de abril de 2005.