Smithfield Foods, el mayor productor de porcino del mundo ha decidido aumentar la producción de su planta de transformación en Sioux City, en el estado de Iowa (EEUU). Su objetivo es procesar unos 3.200 cerdos adicionales al día, para lo cual contratará 250 nuevos trabajadores.

Esta expansión en la producción es debida a poder cumplir los nuevos contratos en China. En agosto pasado, la empresa llegó a un acuerdo con la mayor compañía de comercio china para venderle 30 millones de kg de carne de porcino a final de año. La carne vendida estaría libre del aditivo Paylean, elaborado por Elanco, que si bien está permitido en EEUU, está prohibido en China.