El ratio euro/dólar está favoreciendo las exportaciones de carne de porcino de EEUU. Tanto es así, que en enero/febrero de 2008, las exportaciones de EEUU aumentaron en un 41% en relación con el mismo período del año anterior. En el mes de febrero, el incremento de las exportaciones llegó al 57%, con el equivalente de un 20% de la producción de EEUU.

En dos meses, las ventas hacia China han aumentado en un 287% hasta las 75.000 tn, hacia Japón se han incrementado en un 4% hasta las 65.000 tn , hacia México en un 2% hasta las 55.300 tn, hacia Canadá en un 28% hasta las 27.000 tn, hacia Rusia en un 164% hasta las 26.700 tn (consecuencia directa de la debilidad del dólar), hacia la UE en un 83% hasta las 5.275 tn (de las que a Francia han llegado 2.000 tn).

Por el contrario, en la UE, el ratio euro/dólar ha perjudicado su vocación exportadora. A 7 de abril, las solicitudes de certificados llegaron a las 231.000 tn.