En su intervención en el Senado, para analizar la situación del sector ganadero español, la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) Elena Espinosa, ha destacado que desde el Gobierno se fomenta el desarrollo de explotaciones ganaderas modernas y competitivas, con seguridad y calidad en sus producciones y respetuosas del medio ambiente y del bienestar animal.
También, ha señalado la Ministra, las dificultades para la ganadería española derivadas de la situación coyuntural que se dieron en los precios de las materia primas y en los mercados de algunos sectores ganaderos en los pasados meses ha sido superada en la actualidad, con el esfuerzo de los ganaderos y con el apoyo de un conjunto de medidas puestas en marcha por el Gobierno.
En la actualidad, el sector ganadero está siendo capaz de adaptarse a las nuevas situaciones, con capacidad de autoorganización y de llegar a acuerdos, mejorando su competitividad, apostando por el futuro, por las nuevas tecnologías, por la innovación y el desarrollo, sin olvidar el modelo de producción tradicional de España.
En particular aquellos modelos extensivos, más respetuosos con el medio ambiente y que ofrecen productos de calidad, de acuerdo con las nuevas demandas del consumidor.
Elena Espinosa además ha puntualizado que desde el MARM se continuará con el seguimiento puntual y pormenorizado de la situación de los mercados ganaderos y de las materias primas, adelantando que, en las últimas semanas se detecta una cierta tendencia a la baja en los precios de las materias primas para piensos en el mercado comunitario, así como un ascenso en las previsiones de producción de cereales de invierno en España.
Asimismo, ha indicado la Ministra se van a seguir desarrollando aquellos planes y actuaciones orientados a resolver las dificultades específicas de carácter estructural de algunos subsectores ganaderos, con aquellas políticas que faciliten su competitividad dentro y fuera de las fronteras. En particular, las políticas en materia de sanidad animal, trazabilidad y calidad y todas aquellas que conforman un modelo productivo único.
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