Durante el mes de enero de 2009 se han celebrado 15 contratos de almacenamiento privado de mantequilla. Todos ellos correspondientes a Galicia y por una cantidad de 329 tn, de acuerdo con los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). A 31 de enero, las existencias totales almacenadas ascendían a 535 tn, en Galicia y Asturias. La cantidad almacenada en otro Estado miembro (concretamente en Bélgica y Holanda) llegó a 571 tn.

Este año, debido a la situación del sector lácteo, la apertura del almacenamiento privado se ha adelantado dos meses, al 1 de enero de 2009. Finalizará el 15 de agosto de 2009 y la salida del almacén sólo podrá tener lugar a partir del 16 de agosto de 2009. La ayuda sólo podrá concederse cuando el período contractual de almacenamiento oscile entre 90 y 227 días.

Para 2009, la ayuda para la mantequilla salada y sin salar ascenderá a 15,62 €/tn almacenada para gastos de almacenamiento fijos y 0,44 €/tn y día de almacenamiento contractual (Reglamento 1182/2008).