De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 16 de diciembre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Subida en el precio de la de la carne de añojo (1,16%), y cotizaciones similares en la ternera (0,29%). Estabilidad en el precio de los animales vivos (0,27%).
OVINO: Las cotizaciones de los dos tipos de cordero, 9-19kg/canal y 12-16 kg/canal, se mantienen en los mismos niveles de la semana anterior.
PORCINO: El precio de la carne de porcino de capa blanca permanece sin variación. El lechón cotiza ligeramente al alza (1,07%).
POLLOS: Marcado descenso de la cotización de la canal de pollo (5,69%).
HUEVOS: Sube el precio de los huevos de ambas Clases (0,55% Clase L y 1,19% Clase M).
CONEJO: Baja la cotización del conejo de granja vivo (5,46%).
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