De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 21 de abril, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: En el vacuno de abasto podemos hablar de estabilidad, con una leve bajada en ternera y añojo (-0,69% de
media). Sin cambios significativos en el bovino vivo.
OVINO: Las cotizaciones de las canales de cordero experimentan ligeros descensos (-1,26% de media).
PORCINO: Los precios de la carne de porcino mantienen un comportamiento estable en todas sus categorías.
POLLOS: Las cotizaciones de la carne de pollo registran leves descensos (0,93%).
HUEVOS: Los precios de los huevos anotan bajadas en todos los gramajes, siendo más importante en la categoría M
(-4,82%).
CONEJO: El conejo repite cotización.
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