La Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, Pilar Unzalu, ha anunciado que el Gobierno Vasco está analizando, con el sector, diversas medidas de apoyo a los productores vendedores de leche de oveja. Asimismo, ha reiterado que respetará y apoyará las decisiones que tomen los ganaderos respecto a la venta de la leche.
En respuesta a la pregunta realizada por la parlamentaria Mª Carmen López Ocáriz sobre las medidas que va a tomar el Gobierno Vasco ante la posible negativa de compra de leche para producir queso Idiazabal, la Consejera Pilar Unzalu ha indicado que, aun existiendo una serie de problemas estructurales dentro del sector ganadero, se ha realizado un estudio con el objetivo de analizar su situación real y proponer una serie de mejoras. El informe ha sido presentado a todos los agentes sectoriales.
Este estudio plantea varias posibles acciones para mejorar la situación del grupo de productores vendedores de leche, y que se consideran asumibles para los ganaderos. Entre ellas, destacan la creación de bolsas para la negociación de la venta conjunta de la leche, el apoyo al desarrollo de centros de recogida y la racionalización de las rutas de recogida.
Pilar Unzalu ha informado, además, de que desde el Gobierno Vasco se están llevando a cabo una serie de iniciativas para la mejora de la comercialización del queso Idiazabal, desde la realización de campañas que impulsen su consumo hasta la inclusión del queso Idiazabal en las misiones comerciales que se planifiquen desde el propio Gobierno Vasco. Asimismo se desarrollará una campaña publicitaria específica.
Esta serie de iniciativas han sido expuestas esta misma semana en la reunión de la mesa sectorial de ovino de leche y, en general, han sido recibidas de forma muy positiva. Por ello, el departamento que dirije Pilar Unzalu se ha puesto en contacto con Lursail y las ADR para que actúen de dinamizadores en el desarrollo de dichas acciones.
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