La primera estimación de producción de cereal de invierno en la campaña de siembra 2010/11 apunta a un descenso de un 6,2%, con respecto a la pasada campaña. En consecuencia se contaría con 960.000 tn menos, llegando a una cosecha total de 14,46 millones de tn, de acuerdo con los avances de finales de febrero del Ministerio de Medio Rural (MARM)

Uno de los cereales que han causado el descenso ha sido el trigo blando. La producción prevista es un 7% inferior a la de la campaña precedente, por lo que se producirían 340.00 tn menos y se llegaría a un total de 4,54 millones de tn.

También la cebada de 2 carreras ha contribuido a una menor producción total. Se estima que se va a obtener un 8% menos que en la campaña pasada, es decir, 584.000 tn menos, llegando a un total de 6,53 millones de tn. Asimismo, se espera menos producción en avena (-1,7%) y en centeno (-10,4%).

Por el contrario, se prevén aumentos de la cosecha de trigo duro y de cebada de 6 carreras, pero éstos serían pequeños y no podrían compensar las reducciones de los otros cereales. El primero aumentaría en un 0,4% hasta las 956.000 tn y la segunda en 0,1% hasta las 1,03 millones de tn.

En referencia a la primera estimación de superficie de arroz cultivada para la campaña 2010-2011, los datos se caracterizan por la estabilidad en relación a campañas anteriores.

La primera estimación de superficie cultivada de girasol indica un incremento del 2,8% y en colza el incremento representa un 5,0%.

En cuanto a las primeras estimaciones realizadas en cuanto a las superficies sembradas de leguminosas grano, muestran incrementos generalizados que van desde un 36,2% en yeros, 21,9% en vezas, 12,6% en garbanzos, 3,1% en lentejas y un 1,8% en habas secas, con respect0 a la campaña anterior.