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Autorizados nuevos métodos de clasificación de canales de cerdo en Italia

29/01/2014

Italia ha solicitado a la Comisión Europea que autorice la sustitución de las fórmulas utilizadas en los métodos “Fat-O-Meater” y “Hennessy Grading Probe 7”, dado que dichos métodos de clasificación autorizados requerían una adaptación técnica.

También ha solicitado que autorice cuatro nuevos métodos de clasificación de las canales de cerdo en su territorio:

– AutoFom III
– Fat-O-Meat’er II
– CSB-Image- Meater
– Método manual ZP.

Estas peticiones han sido aceptadas por la Comisión Europea y recogidas en la Decisión 2014/38/UE

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