El Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante tres Resoluciones de la
Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza
Autóctona” a la Asociación de Avicultores de Raza Galiña de Mos (AVIMOS),  a la
Asociación de Criadores de Ovella Galega (ASOVEGA) y a la Asociación de
Gandeiros de Raza Cabra Galega (CAPRIGA).

Las tres asociaciones son las
entidades reconocidas por la Consellería del Medio Rural y del Mar para la
gestión del Libro Genealógico de cada una de las  razas y las primeras de
Galicia en obtener la autorización, siendo la Dirección General de la Producción
Agropecuaria la autoridad encargada de la aprobación de los pliegos de
condiciones para la utilización del logotipo en estas razas.

En el caso de la Galiña de
Mos se trata de la primera raza autóctona  aviar a la que se le concede este
logotipo. Esta raza está catalogada en peligro de extinción y es originaría de
la comarca de A Terra Chá, en la provincia de Lugo, aunque actualmente se
distribuye por toda la Comunidad de Galicia.

 Se trata de una raza muy
apreciada por la calidad de su carne, reconocida a nivel nacional por la
producción de capones. Actualmente se esta utilizando en los sistemas de cría en
libertad ya que alcanzan facilmente los 4,5 kg de peso vivo. La producción de
huevos es muy aceptable.

La Oveja y la Cabra Gallegas
también están también catalogadas como en peligro de extinción, debido a su
sustitución por otras razas de mayor especialización cárnica y en los ultimos
años gracias a la acción de las asociaciones de criadores los censos se están
recuperando.

 Ambas razas han estado
ligadas a las zonas de montaña donde se explotaban en “veceras” (rebaños
comunitarios) de ovejas y cabras, por lo que presentan una gran capacidad de
adaptación y ventajas para su explotación en este habitat de zonas montañosas.
La principal aptitud es la producción de corderos y cabritos, siendo ambos
productos muy valorados en Galicia siendo típicos en fiestas y celebraciones en
esa Comunidad.

LOGOTIPO RAZA AUTÓCTONA

La iniciativa del logotipo
“raza autóctona” forma parte del plan de desarrollo del Programa Nacional de
Conservación, Mejora y Fomento de las razas ganaderas, que cuenta entre sus
prioridades estratégicas la utilización sostenible y vías alternativas de
rentabilidad para las razas y sus productos y las actividades de difusión y
divulgación de los recursos genéticos en la sociedad.

Los responsables del uso
correcto de este logotipo son las Asociaciones de criadores de razas puras
oficialmente reconocidas, que son las garantes de que los animales y los
productos comercializados al amparo de este logotipo sean de raza autóctona.

Estas Asociaciones están
solicitando de manera voluntaria el uso del logotipo “raza autóctona”, con el
objeto de diferenciar exclusivamente los productos procedentes de esas razas
españolas, consolidando la confianza del consumidor y poniendo en valor la
calidad de los productos de estas razas.

Con la autorización del uso
del logotipo “raza autóctona” a AVIMOS, ASOVEGA y CAPRIGA, ya son 23 las razas
autóctonas que pueden utilizar este logotipo, que se ha cedido a 22 asociaciones
de criadores, 12 de ellas reconocidas por el MAGRAMA, 2 por Andalucía, 1 por
Aragón, 2 por Castilla-La Mancha, 1 por Castilla y Léon, 3 por Galicia y una por
Madrid.