La interprofesional láctea INLAC y las 3 organizaciones representativas de la distribución (Anged, Aces y Asedas) han constituido un Comité de Enlace con el fin de desarrollar y asegurar el cumplimiento de los principales puntos derivados del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad de la Cadena de Valor del Sector Vacuno de Leche, que se firmó hace algunos días en el Ministerio de Agricultura.

Las organizaciones profesionales agraria COAG y UPA no firmaron el acuerdo, pero dado que forman parte de Inlac, participarán en el Comité a través de la interprofesión.

Las líneas de trabajo identificadas como prioritarias han sido:

1. Identificación del origen de la leche y los productos lácteos. Inlac presentará a la distribución en las dos próximas semanas una propuesta en la que se recojan los mecanismos que garanticen el origen de la leche de y los productos lácteos.

La comunicación al consumidor se hará coincidir con una campaña de promoción que MAGRAMA e Inlac pondrán en marcha en el mes de noviembre, cuyo objetivo será la promoción de la leche y productos lácteos de origen nacional.

2. Valorización de la leche y los productos lácteos. En este ámbito se ha acordado definir un procedimiento de comunicación y análisis, que garantice eficacia y confidencialidad entre las partes en el tratamiento y resolución de posibles conflictos.

3. Establecimiento de contratos a largo plazo entre industria y distribución. En este apartado se ha decidido comenzar con la celebración de una jornada técnica informativa a través de la cual se informe directamente a las empresas de la distribución sobre el Paquete Lácteo, de modo que los futuros acuerdos entre la industria y la distribución guarden coherencia con los existentes entre ganaderos e industria derivados de la aplicación del Paquete Lácteo.

4. Promoción. Inlac comunicará a las organizaciones de la distribución las campañas de promoción que se pondrán en marcha, además de la que se iniciará a lo largo del próximo mes, para que también puedan potenciarse estas iniciativas desde los puntos de venta.

5. Cadena de Valor de leche líquida. Inlac presentará próximamente un informe sobre la cadena de valor de la leche líquida ajustada a la realidad actual del sector.