Los días 25 y 26 de Mayo,
alrededor de 150 profesionales del sector porcino
se reunieron en la capital de Cataluña, la principal región española productora
de cerdos, para celebrar el 7^th International LEVUCELL® SB Technical
Meeting.

La industria porcina ha
cambiado mucho en los últimos años, y también los retos a los que se enfrentan
los productores.  Encuentro tras encuentro, hemos visto evolucionar el ámbito de
las aplicaciones de LEVUCELL® SB acompañando estos retos: de la cerda a los
lechones, de la digestión del pienso a la inmunidad, etc… Esta edición no fue
una excepción, con nuevas ideas sobre los efectos de la levadura probiótica en
tres aspectos principales: estrés postdestete en lechones, alternativas a la
utilización de antibióticos en pienso y estrés por calor en porcino, con
interesantes presentaciones realizadas por ponentes internacionales. Algunos de
los últimos resultados obtenidos con LEVUCELL® SB fueron compartidos por
nuestros colaboradores científicos de la Universidad de Nottingham y la
Universidad de Milán.  El Dr. Labussière del INRA Pegase, en Francia, presentó
resultados preliminares de un estudio muy innovador sobre estrés por calor, que
abre la puerta a nuevas aplicaciones de nuestro probiótico, mostrando beneficios
sobre la resistencia al estrés térmico intenso y el comportamiento alimentario.
 

Una vez más, este evento
fue realmente una plataforma para intercambiar ideas y crear contactos alrededor
de la nutrición, investigación y prácticas de manejo en ganado porcino, en un
ambiente cordial y participativo, y disfrutando de unas fantásticas vistas de
los tejados de la ciudad de Gaudí. 

Para completar la
experiencia, el centro de investigación del IRTA dedicada a la nutrición de
monogástricos (Mas de Bover) nos abrió las puertas de sus instalaciones y
presentó los programas de investigación que están llevando a cabo.

Les damos las gracias a
todos los ponentes y participantes que asistieron a la reunión y esperamos
volveros a verles en el 8^th International LEVUCELL® SB Technical
Meeting.

Contáctenos
a la dirección
animal-iberia@lallemand.com si desea recibir más información sobre la
reunión.