Comentario: El precio alemán ha bajado 5 céntimos, tras la
subida acumulada de 9 céntimos en las dos semanas precedentes. Dichos
incrementos fueron debidos a la reducción de la actividad en un 10%, como
consecuencia de un mercado a presión. Los precios de las piezas no acompañaron
las subidas del precio del cerdo vivo. Algunas piezas, como los jamones y los
lomos se negociaron a la baja. La reducción de precio podría ayudar a normalizar
la actividad, sobre todo teniendo en cuenta la ralentización de la demanda.

En España, la
actividad de los sacrificios continúa siendo alta. Los mataderos se están
beneficiando de los precios bajos, para congelar. La oferta se mantiene el mismo
nivel que la actividad. El precio español, al ser más bajo que en los otros
mercados, está proporcionado competitividad a los operadores para las ventas en
el mercado comunitario y de terceros países.