El precio alemán ha registrado un aumento por tercera semana consecutiva. Esta semana ha subido 6 céntimos y 16 céntimos a lo largo de las 3 semanas. El motivo del incremento puede deberse al temor de la llegada de la peste porcina africana, por lo que se han reducido las importaciones de lechones daneses y holandeses en los últimos meses, bajando la oferta.

La subida alemana ha afectado a los países vecinos, que también han subido: Bélgica en 5 céntimos, Austria en 6 céntimos y Dinamarca en 4 céntimos (previsión semana próxima).

En España, la fuerte demanda no puede ser satisfecha con la escasa oferta. Los ganaderos están reteniendo animales a la espera de que suban los precios. Los pesos de la canal han aumentado cerca de 1,5kg desde el inicio del año. El mercado de la carne está estable, con una demanda china que está empezando a revitalizarse.