De acuerdo con las últimas informaciones del Observatorio Lácteo de la UE, con datos correspondientes a la semana 10,  habría que destacar:

– En comparación con la semana anterior, el precio medio de la mantequilla de la UE aumentó un 1,3% (477 € / 100 kg) y el precio de la LDP  disminuyó un 1,7%, mientras que los precios de LEP y Cheddar fueron bastante estables.

– El precio spot de la leche en Italia aumentó en un 3.5% (29.5 c / kg) la semana pasada, mientras que Holanda el precio spot de la leche cayó a  28.3 c / kg (-0.7%)

– El coste  de la  alimentación fue un  2.2% más alto y la energía costó un 0.8% menos  en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores

– Las exportaciones de mantequilla de la UE en enero de 2018 fueron un 36% superiores al nivel de enero de 2017

– La UE mejoró su cuota de mercado de mantequilla en los EEUU en enero de 2018.

– Las importaciones de lácteos en China mostraron una mejora considerable en enero de 2018

– Argelia aumentó su importación de LDP de la UE en enero de 2018 (+ 74% en comparación con enero de 2017)