Campofrío Frescos, la unidad de negocio de frescos de Sigma Europa, inauguró ayer oficialmente en Burgos su nuevo almacén congelador, cuya puesta en marcha tuvo lugar a lo largo del ejercicio 2017. La inversión de más de diez millones de euros que ha supuesto la nueva instalación, así como la creación de más de 50 empleos, reflejan el compromiso de crecimiento de la compañía en la región.

El acto estuvo presidido por la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, y ha contado con la presencia de Francisco Javier Lacalle, alcalde de Burgos; Begoña Contreras, senadora del Partido Popular; y Baudilio Felipe Fernández-Mardomingo, delegado territorial de Burgos de la Junta de Castilla y León. Por su parte, Javier Dueñas, CEO de Campofrío Frescos, ha sido el responsable de explicar los planes de futuro de la compañía.

Milagros Marcos ha destacado la importancia del sector cárnico dentro de la industria alimentaria. “Importante porque supone el 26,4% del total de la industria agroalimentaria en Castilla y León con más de 800 industrias, con una producción del 13% del volumen de carne en España, un nivel de ventas que superan los 2.600 millones de euros y el más relevante en cuanto a personas ocupadas, donde trabajan más de 10.600 personas”.   “Y dentro del sector cárnico, gran relevancia del sector porcino, base de la industria de la producción cárnica con un 70% del total de la producción cárnica de nuestra Comunidad; la tercera mayor cabaña a nivel nacional con 3,8 millones de cabezas; representa el 31% de la producción ganadera de Castilla y León, alcanzando en 2016 los 900 millones de euros; y en 2017 exportó productos cárnicos por valor de 276 millones de euros”.

En palabras de Javier Dueñas, CEO de Campofrío Frescos: “En los últimos años la compañía ha experimentado un importante proceso de transformación cultural, pasando de ser un matadero a un negocio de carne fresca líder en el sector. La construcción de este almacén es una prueba más de ello”. “Nuestro propósito es desarrollar nuestra actividad en los principales mercados y con nuestros clientes, ofreciéndoles un valor añadido a través de iniciativas innovadoras. Todo ello no sería posible sin el esfuerzo y compromiso de nuestros empleados, una de nuestras grandes ventajas competitivas”, ha añadido.