Mucha presión para bajar los precios en el mercado de la patata de Castilla y León. Esta ha sido la nota dominante en la semana 39. Los motivos alegados para la bajada son el arranque generalizado en todas  las zonas productoras y la entrada de patatas de Francia, de acuerdo con la valoración de URCACYL. Las variedades para lavado como Monalisa, Soprano, Rudolph cotizan a  220-250 €/t, al igual que las patatas con un lavado de segunda, tales como Vitalia y las de piel roja Manitou, Red Scarlet, Asterix, Desiree. Además, se ha observado que la variedad Spunta ha conseguido una buena selección y ha alcanzado precios de  260 €/t. Otras variedades de  carnes blancas del tipo  Amarin y Kennebec se valoran a 260-280 €/t. Otros precios observados son Agria 250-280€/t  y Hermes a 210 €/t.

Por provincias, las cotizaciones alcanzadas son:

Salamanca:

Variedad Manitou de piel roja a 260 €/t

Segovia:

Variedades de lavado como Soprano, Rudolph y Monalisa a 260 €/t y de carne blanca como Amarin a 260 €/t

Valladolid:

La variedad Spunta para saco está a 260 €/t, de lavado piel roja a 280 €/t  y no lavables a 230 €/t

León:

La patata variedad Agria a 250 €/t, Kennebec a 280 €/t, Red Pontiac a 260 €/t, Hermes a 210 €/t y Desiree a 220 €/t.

Los patateros empiezan a estar nerviosos. A las puertas de octubre, los arranque ya están generalizados, también se están sacando los contratos de patata para industria y los mayoristas de destino han empezado comercializar utilizando los contratos de Francia.

Esta situación de desasosiego e incertidumbre está llevando a muchos cultivadores a lanzarse a arrancar patatas cuanto antes y, casi, a cualquier precio. Desde Urcacyl aconsejan que los productores de patata que no se dejen llevar por decisiones precipitadas y sigan esforzándose por seguir dando la buena calidad culinaria que tenemos y, además, la imprescindible calidad visual que a veces vemos en la patata francesa. Es importante esa calidad,  que pensemos que no todo vale y defender el estado de precios sin consentir que bajen.

y se puede llegar a generar nerviosismo al ver que otros productores han terminado su cosecha o están a punto de terminar consiguiendo mantener los precios.  Esta situación de desasosiego unida a que los mayoristas de destino han empezado comercializar utilizando los contratos de Francia, agrava la incertidumbre de nuestros productores que se lanzan a arrancar patatas cuanto antes y, casi, a cualquier precio. Desde Urcacyl aconsejan que los productores de patata, que no se dejen llevar por decisiones precipitadas y sigan esforzándose por seguir dando la buena calidad culinaria habitual. Además es imprescindible dar también la calidad visual que a veces se ves en la patata francesa. Desde URCACYL insisten en que es importante esa calidad, y que no hay que pensar que todo vale y que hay que defender el estado de precios sin consentir que bajen.