UPA Murcia obtuvo ayer un compromiso de Central Quesera Montesinos para mejorar el precio-base de la leche de cabra. Esta industria está asentada en Jumilla y se dedicada a la fabricación de quesos y otros derivados de leche de cabra como proveedor de Mercadona, con la marca Hacendado.

Ante el impacto del COVID-19, que en el sector de la leche de caprino tiene una elevada incidencia por el cierre del canal HORECA, la industria había suprimido en el contrato firmado con los ganaderos y que abarca desde mayo de 2020 a marzo de 2021 la prima relativa a “Seguridad Alimentaria” (0,015 €/Litro). También había reducido el importe de la prima relativa a “Sanidad Animal”.

Con el compromiso alcanzado, se recupera íntegramente la prima de “Seguridad Alimentaria” y el nivel de la de “Sanidad Animal” hasta los 0’005 €/Litro. Con ello, se recuperan primas que representan 17€/1000 Litros, que la empresa había suprimido.

Central Quesera Montesinos es una industria referencia en productos lácteos derivados de leche de cabra, perteneciente al grupo “Lafuente” y que recoge la producción de casi 150 explotaciones ganaderas de la Región de Murcia, mayoritariamente de pequeños y medianos ganaderos.