El pasado lunes, el Consejero de Agricultura de Castilla y León,  Jesús Julio Carnero, anunció que la  inteprofesión de la patata de Castilla y León le había presentado su solicitud de reconocimiento.

Por tanto, quedaría ya solo, que se publique la orden de reconocimiento, que según el Consejero se dictará en un plazo muy breve. Mientras llega este último reconocimiento administrativo, la Interprofesión ya quiere empezar a trabajar. Tienen convocada una reunión para la próxima semana, para empezar a desarrollar posibles líneas de actuación, que según fuentes de la interprofesión, serían:

• Desarrollar un marchamo de calidad de Patata de Castilla y León, para que el consumidor pueda demandar y consumir producto de la tierra.

• Realizar un control de siembras, de manera que se puedan organizar siembras escalonadas que permitan que los arranques también sean escalonados y por tanto, evitar saturar el mercado con patata en momentos concretos.

• Control de variedades, distinguiendo por ejemplo entre variedades para frito, cocido e industria según las necesidades del mercado.

• Creación de más posibilidades de comercialización, clasificando por un mayor número de calibres.

• Realización de campañas de promoción para lo que sería necesario establecer una extensión de norma.

La Junta de Castilla y León tiene previsto seguir brindando su apoyo a la interprofesión para que empiece a ser operativa lo antes posible.

La interprofesión está formada por las organizaciones profesionales (Asaja, la Alianza por la Unidad del Campo UPA-COAG y UCCL), la Unión Regional de Cooperativas de Castilla y León (Urcacyl) y la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León por la rama de la producción y por la Asociación de Operadores de Patata en Origen de Castilla y León (Asopocyl) y por la Unión Regional de Cooperativas de Castilla y León (Urcacyl) por la rama de la transformación. La presidenta es Yolanda Medina de Asopocyl.