La Asociación Catalana de Productores de Porcino (PORCAT) ve insuficiente la guía que ha presentado esta semana el Departament d’ Agricultura en su apuesta por contribuir en la adaptación de nuevos sistemas de tratamiento de deyecciones ganaderas en las explotaciones catalanas.
El documento elaborado por el DARP recoge los sistemas de tratamiento en las explotaciones que se consideran consolidados para que el ganadero las pueda adoptar. Sin embargo, PORCAT cree que para aplicar nuevos tratamientos en las granjas, no es suficiente con consejos teóricos, sino que hay que tener en cuenta otros aspectos relevantes.
«Valoramos positivamente la difusión de esta guía, pero consideramos que la aplicación de los tratamientos que se plantean no dependen sólo de cuestiones puramente técnicas, sino que hay que tener en cuenta otros aspectos importantes como la inversión económica de cada tratamiento y su viabilidad legal«, manifiesta Ricard Parés, director de PORCAT.
La asociación afirma que uno de los principales impedimentos que ha supuesto el no poder invertir en nuevos sistemas de tratamiento ha sido el cumplimiento con las distancias mínimas de estos sistemas, una normativa que se recoge en el Decret 153/2019, en su anexo 3.1.
Otra incongruencia que ve PORCAT es la prohibición de la tierra como tratamiento del purín que, a pesar de ser reconocida como la mejor opción ambiental por su condición fertilizante, el mismo Decret 153/2019 establece limitaciones en la aplicación del purín a la tierra.
Para lograr la sostenibilidad de la producción y la viabilidad económica de las granjas, los productores de porcino piden que el Departament d’Agricultura y el de Territori vayan de la mano. «Por más que se quieran potenciar los sistemas de tratamiento, no servirá de nada si el Departament de Territori establece limitaciones burocráticas que impiden cualquier tipo de inversión en las explotaciones porcinas», lamenta Parés.
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