El cultivo de remolacha en Andalucía se encuentra adelantado debido a las temperaturas. La falta de lluvias empieza a ser preocupante y las plantas se encuentran en un estado crítico,  apunta Cristóbal Prieto, de los Servicios Técnicos de Coag Andalucía en declaraciones a Agrodigital.com. En el caso del regadío, los remolacheros están regando por debajo de las recomendaciones.

En Andalucía, prácticamente toda la remolacha está en producción integrada y la recomendación de riego es de 300 mm/m2. Las restricciones impuestas por la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir impiden que se puedan cumplir estas recomendaciones. En secano, la situación todavía es peor, ya que se depende exclusivamente de que llueva.

La falta de agua está ocurriendo en un momento crítico para el desarrollo de la planta, ya que es ahora cuando empieza a engrosar la raíz. Estas temperaturas altas para las fechas en las que nos encontramos y la ausencia de lluvias se va a traducir en menos kilos de remolacha por hectárea, apunta Prieto. Estima que los rendimientos se van a situar por debajo de los del año pasado, que estuvieron en torno a  86,7 t/ha en regadío y 46,3 t/ha en secano.  Algunos remolacheros han comentado que hay fincas en las que no se va a llegar a 25 t /ha de remolacha líquida, destaca Cristóbal Prieto.

Por si la sequía no fuera suficiente, este año el cultivo se ha visto afectado por una fuerte plaga de cásida (Cássida vittata). De acuerdo con los datos de la Red Andaluza de inspección fitosanitaria (RAIF), en Sevilla, el máximo valor de la media provincial fue de 45,7 adultos/U.M. y 52 huevos+larvas/U.M., mientras que en Cádiz, el máximo valor de la media provincial fue de 20,5 adultos/U.M. y 17 huevos+larvas/UM. Los datos corresponden a finales de abril.

Los remolacheros han tenido que realizar varios tratamiento contra este coleóptero, lo que no solo ha aumentado los costes de producción sino que además, no han resultado muy efectivos,  debido a la continua prohibición de materias activas que no son sustituidas por alternativas eficaces, señala Prieto.

Las siembras de remolacha azucarera en Andalucía han llegado a 8.600 ha, de las que, aproximadamente la mitad son de secano y la otra mitad de regadío. Esta cifra es casi 1.000 ha más que el año pasado, gracias al crecimiento en el secano. El año pasado se sembraron 3.240 ha en secano frente a las 4.300 ha de este año. La superficie en regadío se ha mantenido más o menos estable, en torno a 4.300 ha este año frente a las 4.483 ha que se cultivaron el año pasado.

Los próximas semanas, hasta que empiecen los arranques, van a ser cruciales para el desarrollo del cultivo, por lo que de momento, no hay aforo previsto (la cosecha pasada llegó a 477.500 t de remolacha líquida). La fábrica de Azucarera en Jerez abrió el año pasado, el 8 de junio, este año se baraja abrir antes, concluye Prieto.