La EFSA desarrolla una hoja de ruta para mejorar el bienestar animal

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) quiere esarrollar nuevas metodologías (cuantitativas y cualitativas) para evaluar el bienestar animal de los animales productores de alimentos para 2027 y comenzar a recopilar datos estandarizados y de buena calidad sobre bienestar animal (AW) para 2030.

Por ello, ha visto la necesidad de desarrollar una hoja de ruta de acción para el proyecto «Más Bienestar: hacia nuevas metodologías de evaluación de riesgos y datos armonizados sobre bienestar animal en la UE». Esta hoja de ruta mapea los métodos, herramientas y actividades de recopilación de datos existentes de evaluación del bienestar animal para diferentes especies de animales productores de alimentos a través de revisión de literatura, investigación documental, encuestas en línea y talleres. Identifica lagunas de datos y conocimientos, así como desafíos y obstáculos que prevalecen en la evaluación del bienestar animal.

La hoja de ruta apunta hacia áreas de investigación que requieren un mayor desarrollo (es decir, áreas de trabajo), pero también destaca oportunidades de colaboración y estrategias prioritarias (acciones y propuestas de proyectos) necesarias para lograr la visión de la EFSA. 

Se identificaron y discutieron siete áreas de trabajo para la evaluación del bienestar animal con la EFSA y expertos externos en bienestar animal durante talleres virtuales, abordando la definición de bienestar animal, indicadores y herramientas para la evaluación del bienestar, y el desarrollo de marcos para evaluar y/o priorizar las cuestiones de bienestar animal.

La Hoja de Ruta formula cinco propuestas de proyecto, cada una de las cuales presenta recomendaciones de alto nivel sobre proyectos plurianuales y con múltiples socios que fueron identificados en colaboración con la EFSA y expertos en bienestar animal, cada uno respaldado por un análisis FODA.