La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, celebrada en iHub La Vega Innova en Madrid. El evento ha contado con la presencia del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quienes han abordado los principales desafíos y oportunidades del sector agroalimentario en España.
Durante la presentación, se han expuesto los retos clave que enfrenta el sector, como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la alimentación saludable, la innovación y la tecnología, el fortalecimiento de las áreas rurales y la protección del consumidor. En este sentido, INTERPORC ha destacado “que el sector porcino ya trabaja con éxito en todas estas áreas, reafirmando su compromiso con un modelo productivo eficiente y competitivo”.
La sostenibilidad, la innovación y la calidad de los productos del porcino de capa blanca, “son pilares fundamentales para seguir avanzando hacia un sector más fuerte, transparente y preparado para afrontar los desafíos del futuro”.
Un sector clave para la economía española
Por otra parte, INTERPORC ha valorado positivamente la apuesta de la ‘Estrategia Nacional de Alimentación’ por el fortalecimiento del sector agroalimentario, al considerarlo esencial para la economía y el empleo en España. Además, ha subrayado que el sector porcino es una pieza clave en el éxito exportador del país, contribuyendo significativamente a los casi 75.000 millones de euros en exportaciones agroalimentarias alcanzados en el último año.
Asimismo, ha recordado que el porcino de capa blanca es el primer sector ganadero de España, factura más de 23.000 millones de euros anuales y genera más de 400.000 empleos, lo que refleja su importancia estratégica dentro del conjunto de la economía agroalimentaria nacional.
Innovación, digitalización y protección al consumidor
Entre las medidas presentadas en la Estrategia, se ha destacado asimismo el impulso a la digitalización y la formación, un ámbito en el que INTERPORC ya desarrolla iniciativas para mejorar la competitividad del sector. Asimismo, se ha puesto el foco en la protección al consumidor, con un refuerzo del control en el etiquetado y una lucha activa contra la desinformación en redes sociales sobre alimentación.
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