La sidra cada vez se está consumiendo más en el mundo y sobre todo, en los mercados del Nuevo Mundo. Además, es una bebida alcohólica que se está atrayendo al consumidor joven, haciendo competencia al sector de la cerveza, pero también al del vino, de acuerdo con el último informe trimestral de Rabobank.
En los últimos años, la sidra ha conseguido perder esa imagen de bebida pasada de moda y ha conseguido contactar con el consumidor joven. Además de en Europa occidental, el mercado de la sidra ha crecido rápidamente en Norteamérica, Sudamérica, Australia y Nueva Zelanda. Por el contrario, el consumo global de vino ha caído un 1% en 2014 mientras que la oferta lo ha hecho en un 5%. Los países con mayores reducciones han sido Italia (-17%), España (-6%) y Chile (-18%).
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