Las previsiones del Ministerio de Agricultura de superficie cultivada de cereales de invierno para la campaña agrícola 2014-2015, reflejan, en general, datos similares a los de la campaña precedente con 5,7 millones de hectáreas (esta cifra es la misma que la estimada el mes anterior). Destacar el caso del trigo duro, el centeno y la cebada seis carreras, que muestran aumentos significativos, de acuerdo el informe de Avances y Producciones agrícolas a 31 de enero de 2015..
Se estima una superficie sembrada de trigo blando de 1,85 millones de ha, lo que refleja un descenso de un 1,1% con respecto a la campaña anterior. Por el contrario, los buenos precios que en los últimos meses ha registrado el trigo duro, ha fomentado las siembras de este cereal, llegando a 312.000 ha, lo que supone un 5,5% más que en la campaña anterior (aunque 9.000 ha menos que en la estimación del MAGRAMA del mes anterior)
Para el resto de cereales de invierno, las previsiones de siembra son: 399.000 ha de cebada de seis carreras (+7,7% con respecto a la campaña precedente y 7.000 ha más con respecto a la estimación del mes anterior), 2,38 millones ha de cebada de dos carreras (-1,3%), 434.100 ha de avena (+0,9%), 142.600 ha de centeno (+6,5%) y 195.500 ha de triticale (+1,1%).
Entre los cereales de primavera, los avances de producción de la campaña 2.013/2.014 registran, con relación a la campaña pasada, descensos en maíz (-2,8% hasta los 4,74 Mt) ) y sorgo (-6,1% hasta las 42.400 tn). El arroz aumenta (1,4% con 863.600 tn). Estas variaciones se producen con retrocesos en superficie en los tres cultivos.
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