Muchos son los factores que afectan negativamente al desarrollo del cultivo de trigo: frío intensos, golpes de calor, elevadas temperaturas, demasiada agua, sequía, heladas, falta de cobertura de nieve etc.. Investigadores daneses han comprobado, que a consecuencia del cambio climático, en las próximas décadas aumenta la probabilidad de que se produzca al menos, un evento desfavorable.

Los investigadores han usado una serie de indicadores de 11 efectos adversos para el trigo, en el período 2051-2070 en 14 lugares de 13 países de la UE, que cubren las áreas más importantes de Europa en lo que respecta al cultivo de trigo. Los resultados mostraron que la probabilidad de que ocurra, al menos un evento adverso, aumenta en un 30%, incluso este porcentaje puede ser superior en algunas regiones de Europa.

En consecuencia, hay una alta probabilidad de que aumenten las pérdidas de cosechas y se reduzca el rendimiento en trigo. Por tanto, sería esencial desarrollar estrategias de adaptación, incluida la selección de variedades de trigo que tengan en cuenta estos posibles efectos climáticos.

El estudio fue realizado en colaboración con investigadores de la Universidad danesa de Aarhus e instituciones de investigación de la República Checa, Finlandia, España, Alemania y Gran Bretaña.