Comentario: Los
precios del porcino han subido esta semana sin que se haya resuelto el embargo
ruso a la carne porcina de la UE. Especialmente sorprendente ha sido la subida
de 13 céntimos experimentada por el precio alemán. También han experimentado
subidas importantes los precios en Austria (+9 céntimos) en Polonia (+11
céntimos) y en Bélgica (+10 céntimos).

Esta buena tendencia en los
precios del porcino de la UE, a pesar de no poder exportar a Rusia, puede ser
consecuencia de un buen nivel de consumo interno, nuevos mercados para la
exportación y menores niveles de oferta. En las últimas 10 semanas, los
sacrificios se han reducido en un 2,6% en Alemania, en un 2,1% en Holanda y en
4,5% en Dinamarca.

En Francia, el precio ha
aumentado 5 céntimos, sin embargo esta subida no es suficiente para poder cubrir
los costes de producción. Los ganaderos franceses denuncian unas pérdidas de 15
céntimos/kg.

En la comparativa de precios, la
subida en la cotización alemana ha puesto al precio germano a la cabeza, lo que
no ocurría desde hacía semanas. Se sitúa 3 céntimos por encima del español y a
casi 20 céntimos por encima del danés, que es el más bajo.