Las precipitaciones copiosas, por encima de la media, hicieron que los cereales de invierno alcanzaran una cosecha récord, superando el promedio de los últimos 30 años en más de 1.200 kilos por hectárea, tanto en secano como en regadío. Con una superficie similar a la media, la producción total del último año ha sido un 59% superior.

Desde 1982, año que se empezó a aplicar el actual sistema estadístico autonómico, la cosecha de 2013 ha sido la mayor.

La superficie total cultivada de cereales ha sido 758.000 hectáreas, una de las más altas de los últimos años, tanto en secano como en regadío. Por especies, el trigo blando ha aumentado considerablemente pero no se puede decir lo mismo del trigo duro y de la cebada. Además, los cereales secundarios han incrementado significativamente su superficie.

Las producciones son lo que más ha aumentado en este año porque la cosecha ha sido record. En secano casi triplica la obtenida en la campaña anterior y en regadío la duplica ampliamente. Los rendimientos unitarios de este año (kg/ha), tanto en secano como en regadío nunca se habían alcanzado antes.

– En el secano de Huesca, comarcas como Bajo Cinca, Monegros y Hoya de Huesca han sido especialmente productivas. En Teruel Bajo Aragón y Hoya de Teruel junto con el secano de la provincia de Zaragoza han sido, en general, los que más han incrementado sus rendimientos en relación a la media, duplicando esta campaña la producción media de los catorce años anteriores. Las comarcas de Caspe y Zaragoza, Borja y Ejea también han conseguido altísimos rendimientos unitarios.

– Los incrementos de rendimientos de regadío son más acusados en Hoya de Huesca, Monegros, La Litera, Bajo Cinca, Bajo Aragón, La Almunia y Zaragoza. Ha habido parcelas que han superado las 10 toneladas/ha.

En cuanto a precios y valor de la producción, la campaña de comercialización 2013- 2014 comienza con precios bajos, que de mantenerse y no ascender, los valores obtenidos serán superados por la cosecha 2007-2008 que llegó a los 500 millones de euros.

Unos datos muy positivos que hacen que ésta sea la mejor cosecha en producción de los últimos 32 años, aunque no en valor, ya que si los precios continúan como hasta ahora, será la segunda mejor cosecha desde 1982, pudiendo llegar a los 456 millones de euros de producción final cerealista sin contar las ayudas europeas.