Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una cosecha de cereales de 23,8 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 54,43% con respecto a los 15,4 millones de la cosecha 2012. Estos datos garantizan una regularidad en la oferta de cereal en nuestro país a lo largo de toda la campaña.
La cebada continúa siendo el principal cereal producido en nuestro país con 9,82 millones de toneladas, lo que supone un 73,5% más en relación al año pasado. Respecto a su rendimiento se ha incrementado un 70,78%, alcanzando 3,6 toneladas por hectárea y la superficie también se ha incrementado un 1,63% con respecto a la campaña anterior.
La producción de trigo duro supera el millón de toneladas, con un incremento del 148,74% con respecto a la pasada campaña con 404.547 toneladas. Pese al descenso de superficie, un 15,82% menos que en 2012, el rendimiento por hectárea se ha incrementado un 195,49%.
En esta campaña se estima una producción de trigo blando de 6,92 millones de toneladas, lo que supone un 58,83% más que la pasada. En este cereal se ha producido un incremento de la superficie del 2,36%, hasta llegar a 1,82 millones de hectáreas, y se esperan unos rendimientos medios de 3,79 toneladas por hectárea.
Hay que destacar además, el incremento del rendimiento del campo español, un 52,87%, debido al buen desarrollo del ciclo agronómico del cereal.
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