En 2012, se prevé que la producción de porcino en la UE se mantenga estable a pesar de un descenso de los censos en un 1,7% (-3,2% en reproductoras). Sin embargo, para 2013 las estimaciones son mucho más negativas, esperándose un descenso de la producción porcina de un 2%, de acuerdo con el último informe de previsiones a corto plazo de la Comisión Europea.
El principal motivo de la reducción de la producción es la aplicación, a partir del próximo 1 de enero de 2013, de la normativa sobre bienestar de las cerdas, que implicará el cierre de las explotaciones no adaptadas. Según la Comisión Europea, los nuevos estados miembros serán los menos afectados por la entrada en vigor de la directiva debido a las inversiones en sistemas de producción que han hecho estos países, tras su adhesión.
Con respecto al comercio, las previsiones apuntan a que en 2012, las exportaciones aumentarán en un 3,5%, tras los record de exportaciones registradas en 2011. La debilidad del euro y el buen nivel de demanda internacional, especialmente en China, serán los responsables de este incremento. Por el contrario, en 2013 se espera un descenso de un 10% en las exportaciones, como consecuencia del descenso de producción.
En cuanto al consumo, se espera una ligera reducción (-0.4% en 2012 y -1.0% en 2013). Los precios es probable que se mantengan elevados a lo largo de 2012. Según la Comisión Europea, aunque los costes de producción son altos (especialmente para la soja), los márgenes del productor son estables y por encima de la media de los últimos 5 años.
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