De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 30 de mayo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido:

CEREALES: Subida del trigo blando panificable (0,67%), maíz grano (1,21%) y descenso de la cebada pienso (-0,64%).

VINO DE MESA: Importante subida del vino de mesa blanco (4,73%) y descenso del vino de mesa tinto (-1,11%).

ACEITES VEGETALES: Descenso en la cotización del aceite de oliva virgen (-0,14%) y refinado de girasol (-0,51%); subida del lampante de oliva (0,52%) y orujo crudo (0,52%).

CITRICOS: Persiste la tónica alcista en este sector con subidas tanto en limón (2,00%) como en naranja (3,93%).

FRUTA DE HUESO: Importante descenso de cotizaciones en albaricoque (-22,38%), ante el incremento de oferta.

HORTALIZAS: Mal comportamiento del mercado hortícola, con destacados descensos de cotizaciones en tomate liso (-36,81%), pimiento verde italiano (-20,58%) y sandía con pepitas (-14,00%). Retrocesos en patata (-21,16%).