CILOUEST, la interprofesional lechera de Bretaña y del País del Loira y que agrupa a productores, industria y cooperativas, ha establecido un precio de referencia para la leche en marzo de 2012 en 329,38 €/1000 l.

Este precio supone una reducción de 9,58 €/1000 con respecto al de febrero pasado (+0,81 €/1.000 l) pero un 6,43 €/1000 l más alto que el recomendado en marzo de 2011.

Esta recomendación de precio se calcula de la siguiente manera:

Precio de referencia medio en 2011 fijado por Cilouest + índice económico establecido por la interprofesional francesa nacional Cniel + índice estacional = 322,95 + 16,431 + -10 = 338,96 €/1000l.