Les organitzacions del sector porcí valoren en positiu l’aprovació del Decret que regula el pesatge, classificació i marcatge de les canals porcines. Aquesta normativa satisfà una necessitat llargament expressada pel sector productor.
Per aquestes organitzacions, la normativa obre una nova manera de treballar en el sector agroalimentari del porcí, més adaptada al sistema europeu. Suposarà una millora de la competitivitat del sector porcí, ja que aporta més transparència en el procés de pesatge i classificació de les canals i d’aquesta claredat se’n beneficiaran totes les parts de la cadena, inclòs el consumidor.
De forma complementària, s’impulsarà la creació d’una base de dades amb totes les mesures recollides en aquest procés i que també constituirà una eina de vital importància per al sector porcí, ja que la informació obtinguda permetrà tenir un major coneixement de la nostra producció i promoure innovacions en el porcí.
El sector entén que ara és necessari que el Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí publiqui el seu Reial Decret de pesatge amb la finalitat d’unificar el sistema a nivell estatal i no crear greuges entre comunitats autònomes.
En aquest mateix sentit, es lamenta que el projecte de normativa estatal no contempli la possibilitat de crear una base de dades a nivell de tot l’Estat per complementar la que es farà a Catalunya.
Deja un comentario