La disminución de fruta dulce y el acuerdo francés permiten a los productores defender un precio justo

La campaña de fruta de hueso arranca ahora en la Comu­nitat Valenciana marcada por el acuerdo francés que exige a la distribución moderar los márgenes y por una importante disminución de producción, en torno al 30% respecto a la media de las últimas cinco temporadas. La caída en la cosecha es tam­bién destacable en el resto de comunidades (-10%) y países productores europeos (-5%), especialmente en Francia (-14%). En estas circunstancias internacionales de mercado, la sectorial de Fruta Dul­ce de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) realiza un llamamiento a todos los productores de melo­co­tón, nectarina, albaricoque y ciruela para defender de modo unánime un precio justo y razonable que compense al agricultor.

El responsable de la Sectorial, Salvador Sabater, concretó que “los agricultores no podemos ni debemos permitir que se repitan los precios ruinosos de campañas anteriores y da­das las circunstancias tendremos más armas para evitar volver a vender a pérdida”. En este sentido y a modo de referencia, la sectorial de AVA-ASAJA estima que los costes medios de producción son 0,55 €/kg para el melocotón y la nectarina, 0,39 €/kg para el albarico­que y 0,38 €/kg para la ciruela.

Sabater también incidió en la “repercusión comercial” que supondrá el acuerdo galo firmado el 17 de mayo con todos los agentes de la cadena alimentaria. Así, en caso de hundimiento de precios de las frutas, el pacto compromete a la distribución a mantener la tasa de margen bruto practicado en las tres últimas campañas. Es decir, las grandes cadenas han de bajar el precio de venta al consumidor –lo que dispararía el consumo– o aumentar el precio del productor. En todo caso, Sabater instó a las administraciones europeas a estar “vigilantes” ante cualquier eventual posición dominante del mercado que pudiera afectar negativamente a los productores.

La organización agraria atribuye la importante merma de cosecha en las comarcas va­lencianas a las heladas registradas desde la floración, la virulencia del hongo Monilia y el im­parable abandono de explotaciones, debido precisamente a la grave crisis de rentabilidad que atraviesan los productores. Las zonas más afectadas por las bajas tem­peraturas son La Ribera Alta, La Costera, La Vall d’Albaida y las comarcas centrales. La falta de cuajado y el ‘clavillat’ están provocando pérdidas del 40% en Los Serranos y el 20% en La Ribera Baixa.