Investigadores de la Universidad de Texas (EEUU) ha comprobado que el citrato de bismuto podría reducir el desarrollo de lesiones intestinales y la colonización de C. perfringens en broilers infectados con enteritis necrótica.
En el estudio, las lesiones intestinales se redujeron con tratamientos de 50, 100, y 200 ppm de citrato de bismuto en comparación con las aves a las que se les dio 0 ppm. El tratamiento con 100 y 200 ppm de citrato de bismuto redujo de manera significativa la colonización intestinal de C. perfringens en comparación con los que se les dio 0ppm.
Sin embargo, no se encontraron diferencias en el desarrollo de lesiones ni en la colonización de C. perfringens entre las aves alimentadas con 100 ppm de citrato de bismuto o a las que se dieron una combinación de 100 ppm de citrato de bismuto con lactosa o con ácido cítrico. No obstante, se observó una reducción significativa en el pH en las aves alimentadas con una combinación de 100 ppm citrato de bismuto y lactosa en relación con las aves de control.
Los resultados se han publicado en e número de noviembre de Poultry Science, Nov 2009
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