Prácticamente, en todos los países
de la UE se ha repetido esta semana la cotización del porcino. Uno de los
motivos es que con el mal tiempo, se ha dificultado el transporte de los cerdos
al matadero y que los ganaderos han dejado más tiempo a los cerdos en los
corrales.
En Alemania, Austria y Bélgica se ha
repetido precio por sexta semana consecutiva. En España y Dinamarca, por cuarta
semana consecutiva. El precio corregido del Reino Unido se ha incrementado en 4
céntimos.
Las previsiones apuntan a que los
precios se mantendrán ya que se espera que las cantidades de cerdos que se
oferten para sacrificio esta semana sean algo inferiores a las de la semana
pasada.
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€/kg |
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España |
1,349 |
0,002 |
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Francia |
1,185 |
0,006 |
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Alemania |
1,246 |
0 |
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Dinamarca |
1,161 |
0 |
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Holanda |
1,231 |
0 |
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Reino Unido |
1,53 |
0,042 |
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Italia |
1,437 |
0,013 |
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Bélgica |
1,193 |
0 |
Estos precios
han sido corregidos para poder ser comparados entre países. Se trata de precios
pagados al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro y un
79% de rendimiento al sacrificio
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