Entre los próximos 10 al 13 de febrero, se presentará en el recinto ferial de Zaragoza la nueva edición de Oleomaq, el Salón de Maquinaria y Equipos para Almazaras; y Oleotec, el Salón de Técnicas y Equipos para la Olivicultura. Además, este año, como novedad, los salones acogerán la primera edición de las Jornadas del Aceite de Oliva, que se centrarán en temas de máxima actualidad y proyección para el sector oleícola.

Oleomaq-Oleotec acogerán, por primera vez, el jueves 12, las Jornadas del Aceite de Oliva, que se centrarán en temas de máxima actualidad y proyección para el sector oleícola, como la recién creada Interprofesional del Aceite de Oliva y la búsqueda de potenciales mercados internacionales para este producto.

Estructuradas en dos conferencias-mesas redondas y coordinadas por la Revista Mercacei, las Jornadas contarán con la participación de relevantes personalidades institucionales y de reconocido prestigio, que realizarán un exhaustivo análisis sobre la labor de promoción e investigación que la Interprofesional, tras iniciar su actividad el pasado mes de noviembre, está desarrollando en la actualidad; y abordarán aspectos como las estrategias de integración y orientación del sector en los mercados internacionales.

La primera conferencia tendrá lugar a las 10.30 h, bajo el título “Organización Interprofesional del Aceite de Oliva: herramienta del sector para el desarrollo en promoción e investigación”; mientras que la segunda se celebrará a las 12.30 h, bajo el epígrafe “Nuevos mercados para el aceite de oliva”.

Programa de las Jornadas del Aceite de Oliva (12 de febrero)

10.30 h: “Organización Interprofesional del Aceite de Oliva: herramienta del sector para el desarrollo en promoción e investigación”

Participantes:
– Pedro Barato Triguero, presidente de Asaja y de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

– Teresa Pérez Millán, gerente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

– Carlos Sánchez Laín, director de la Agencia para el Aceite de Oliva.

– Ricardo Domínguez García-Baquero, director general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

– Pedro Rubio Aragonés, presidente de Anierac (Asociación de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles).

– Rafael Sánchez de Puerta, presidente del Sector Aceite de Oliva de CCAE (Confederación de Cooperativas Agrarias de España).

Moderador: Juan A. Peñamil Alba, editor de la Revista Mercacei.

12.30 h: “Nuevos mercados para el aceite de oliva”

Participantes:

– Álvaro González-Coloma y Pascua, director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.
“Estrategias de integración en las estructuras del sector”

– Ángel González Vera, director de Pieralisi España, S.L.
“En busca del olivo en China. Una visión generalizada de las posibilidades del mercado chino”

– Manuel Parras Rosa, Sr. Rector Magnífico de la Universidad de Jaén.
“Estrategias de orientación al mercado en el sector oleícola”

– Álvaro Olavarría Govantes, gerente de Oleoestepa, S.C.A. 2º Grado.
“Visión desde el punto de vista de la producción del comercio internacional del aceite de oliva”

– Juan Vicente Gómez Moya, director de Asoliva (Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva).
“El mercado internacional y los nuevos mercados”

– Juan Vilar Hernández, director general de Westfalia Separator Andalucía, S.L. y profesor asociado doctor adscrito al Master de Olivicultura, Elaiotecnia y Salud de la Universidad de Jaén.
“Análisis del sector internacional de elaboración de aceite de oliva. Competitividad del olivar tradicional”

– Jordi Mateu Cabré, director de Agromillora Iberia, S.L.
“Nuevos desarrollos olivícolas en el mundo: ¿ Amenaza u oportunidad?”

Moderador: Juan A. Peñamil Alba, editor de la Revista Mercacei.

Todas las sesiones tendrán lugar en el Área de Congresos de Feria de Zaragoza – Auditorio. La inscripción, gratuita, se efectúa a través de la web www.oleomaq.es, o en el tf de feria 976 764 700