L’Associació Catalana de Productors de Porcí, PORCAT, manifesta que amb la cotització actual del preu del porcí a la Llotja de Mercolleida (1,075 euros /KG pes viu,) moltes explotacions de porcí de Catalunya rebran l’”empenta definitiva” per abandonar el sector. La baixada de 4,8 cèntims per kg viu en la cotització d’ahir dijous, juntament amb amb una “amenaça” de certs escorxadors d’aplicar unilateralment una rebaixa de 6 cèntims, és una situació insostenible per al sector.
Cal remarcar la posició intransigent dels escorxadors davant la situació actual, ja que es neguen a negociar a la Taula de Mercolleida, intentant d’imposar el seu preu sense cap mena d’acord. També cal remarcar la situació il·legal de la majoria d’escorxadors davant el Decret de Classificació de Canals porcines, ja que que majoritàriament no l’apliquen a pesar de les reiterades peticions efectuades.
La situació actual, a més de comportar pèrdues econòmiques incalculables per al sector, podria comportar una desparició del ramader petit i mitjà de Catalunya i accentuar encara més el procés de concentració que està sofrint el sector en els darrers anys.
Deja un comentario