En abril pasado, el precio medio en la UE llegó a 32,80 €/100 kg, cifra que es 6,41 € más alta que la de abril de 2007 (+24,3%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con el mes anterior, los precios de abril fueron 3,6 céntimos/kg más bajos. La mayor parte de las industrias lácteas de la UE han vuelto a bajar el precio de la leche, debido fundamentalmente al debilitamiento de las cotizaciones de los productos lácteos durante el primer trimestre del año.

El mercado ahora parece más animado. Tras pasar la época de mayor producción de leche, y tras que los precios hayan llegado a su nivel más bajo, las perspectivas son de que gradualmente las cotizaciones volverán a aumentar.

La holandesa Friesland Foods probablemente fijará su precio definitivo de la leche para 2007 en 37,07 €/100kg. Este precio es para una leche con 4,411% de grasa y de 3,506% de proteína, con el IVA incluido. Para el año 2006, el precio definitivo se fijó en 30,84€ (con 4,4354% de grasa y 3,483% de proteína).

El anticipo de precio para este año está establecido en 34,95 €, el cual es 9,83 € más alto que el del año pasado. Desde el 1 de abril de 2008, Friesland Food ha variado la composición de este precio, al descender en 0,22 € el componente de la grasa y al aumentar en 0,29 € el componente de proteína. La compañía ya ha avanzado que en mayo, el anticipo de precio podría ser 1,87 € más bajo.

La también holandesa Campaina ha variado su anticipo de precio desde el 1 de abril de 2008, descendiendo en 0,15 € el precio de la grasa y en 0,5 € el precio de la proteína, consiguiendo un precio 2,33 €/100 kg más bajo. Comparado con el del año pasado, el anticipo de precio este año es 7,29 € más alto.

La belga Milcobel también ha bajado el anticipo del precio en 1,57 €/100 kg en abril en relación con marzo hasta llegar a los 35,85 €/100 kg. Esta reducción se ha debido a un descenso del precio de la grasa y de la proteína en 0,15 € y 0,28 € hasta los 3,19 € y los 5,93 €/100kg, respectivamente. A pesar de la bajada, el precio de abril de 2008 es 7,35 € más alto que el de hace un año.

También en Alemania, los precios pagados por Nordmilch y Humana en abril de 2008 son bastante más altos que en el mismo mes de 2007, con incrementos de 3,96 y 5,45 €, respectivamente. No obstante, ambas empresas, Humana y Normilch, redujeron sus precios bases, en 3 y 2 €/100 kg, respectivamente, en relación con el mes anterior.

En Francia, la interprofesional láctea ha recomendado para el primer trimestre de 2008 un aumento del precio básico en 103,7 €/1000 l en relación con el mismo período del año anterior. Para el segundo trimestre del año se ha acordado un incremento de 63,80 €/100 l.

En Irlanda, Glanbia y Kerry han reducido el precio de la leche como consecuencia de un menor valor de la grasa y de la proteína. La británica Dairy Crest ha reducido el precio en abril como consecuencia de ajustes estacionales, si bien ha anunciado un aumento del precio de la leche en mayo en 0,9 €/100 kg de leche estándar.

La finesa Hameenlinnan Osuusmeijeri también ha pagado un precio inferior debido a ajustes estacionales.