En marzo pasado, el precio medio en la UE llegó a 36,37 €/100 kg, cifra que es 9,25 € más alta que la de marzo de 2007 (+34,1%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. La mayor parte de las industrias lácteas de la UE han bajado el precio de la leche, debido fundamentalmente a la eliminación de los pagos estacionales, que varias empresas venían aplicando. El mercado lácteo se mantiene débil, debido a que los precios están bajo presión por el aumento de la producción propia de esta época del año y a la falta de suficiente exportación.

La holandesa Friesland Foods no ha variado su precio en marzo, manteniendo invariables los importes de grasa y proteína. No obstante, al no aplicar un pago estacional, el precio ha bajado 2,3 € en relación con el mes anterior. A pesar de la bajada, dicho precio es 9,56 € más alto que el año anterior. Para mayo, la compañía ya prevé un descenso de 1,8 €

La también holandesa Campina ha bajado en 0,41 € la prima por grasa y ha eliminado un pago estacional, con lo que ha resultado un precio 2,62 € más bajo que el mes anterior, aunque 10,04 más alto que el de marzo de 2007.

La belga Milcobel también ha bajado el anticipo del precio en 1,05 €/100 kg en marzo en relación con febrero, debido a una reducción del precio de la grasa y la proteína en 0,1 € y 0,185 €, respectivamente. A pesar de la bajada, el precio de marzo de 2008 es 9,93 € más alto que el de hace un año.

También en Alemania, los precios pagados por Nordmilch y Humana en marzo de 2008 son bastante más altos que en el mismo mes de 2007, llegando a 5,94 y 8,42 €, respectivamente. No obstante, ambas empresas, Humana y Normilch, redujeron sus precios bases, en 1 y 2 €/100 kg, respectivamente, en relación con el mes anterior.

En Francia, la interprofesional láctea ha recomendado para el primer trimestre de 2008 un aumento del precio básico en 103,7 €/1000 l en relación con el mismo período del año anterior. En relación con el mismo trimestre del año anterior, supone una subida de un aumento de 10 €/100 l. Para el segundo trimestre del año se ha acordado un incremento de 63,80 €/100 l. Sodiaal ha realizado un pago adicional de 1,50 €/1000 l en 2007

En Irlanda y el Reino Unido, los precios de la proteína y de la grasa no han variado en marzo de 2008. La británica Dairy Crest ha anunciado un aumento del precio de la leche en mayo en 0,9 €/100 kg de leche estándar.